Magic Cooker : ... e cucinare non sarà mai stato così semplice !

Buongiorno a tutti ! Quest'oggi vorrei parlarvi di un prodotto che mi ha semplificato moltissimo il lavoro tra i fornelli !
Vi sto parlando di Magic Cooker, questo coperchio davvero magico, che ha semplificato il mio modo di cucinare !

Dopo essersi perso in quel di Verona, con mio grande rammarico, pensavo che oramai le speranze che arrivasse fossero nulle, e invece con mio grandissimo piacere, dopo qualche telefonata me lo sono visto finalmente recapitare a casa !

Inutile dire che ne sono stata felicissima e mi sono subito messa all'opera, prima guardando il dvd allegato dove ho trovato tantissimi suggerimenti su come usarlo e come sfruttarne al meglio le potenzialità, poi preparando subito qualcosa!

Ma prima di mostrarvi i miei piatti, vorrei parlarvi di Magic Cooker .

Il Magic Cooker e'una alternativa a :

- forno
- micro onde
- friggitrice
- tostapane
- grill 

Perchè usare il Magic Cooker: 

- elimina i cattivi odori 
- si può riutilizzare l'olio dopo l'uso (l'olio non raggiunge la soglia fumo) 
-  versatilità d'uso su pentole da cm.13 a cm.35
-  minor tempo di cottura (minor consumo di energia)
-  esalta il sapore dei cibi
- rispetto per l'ambiente e per la salute


Il Magic cooker si utilizza come un normale coperchio, e' facile, sicuro e per l' utilizzo non necessita particolari istruzioni. Ed è proprio la sua semplicità che cattura e che lo fa amare così tanto !
Da quando  mi è arrivato, lo uso praticamente ovunque, per fare piatti molto semplici o più complessi, dalla semplice verdura , alla pasta,alla carne  ...e molte altre sorprese sicuramente mi riserverà !

Questi sono solo alcuni esempi di ciò che ho preparato con questo magico coperchio. Ora passo a descrivervi i vari passaggi di una mia ricetta.

MEZZE PENNE CON ZUCCHINE, GRANCHIO e GAMBERONI AL CURRY

Ingredienti:

3 zucchine medie
code di gambero sgusciati ( a vostro piacimento la quantità, in base ai vostri gusti )
surimi di granchio
qualche fettina di cipolla
olio evo
curry  Tec Al
250 gr. di pasta (io l'ho fatta per 3 persone, tra cui  una bimba, aumentate se desiderate)
sale e pepe q.b.

e ovviamente il nostro magico coperchio MAGIC COOKER

Prima di tutto tagliare molto finemente le zucchine e mettetele in una pentola con qualche fettina di cipolla, olio evo,sale e pepe. Copritele con  Magic Cooker e lasciate cuocere per 5 minuti, dopodichè aggiungete  le code di gambero sgusciate e il granchio.

 Aggiungete un pò di curry Tec Al 

Aggiungete poca acqua , ricoprite  e lasciate andare per altri 5 minuti. Ora è il turno della pasta. Buttatela  nella pentola e aggiungete un bicchiere d'acqua ogni 100gr. di quest'ultima.

Mescolate e amalgamate il tutto,ricoprite e lasciate andare per il tempo di cottura. A metà cottura, magari date un'occhiata e una mescolata .
A fine cottura alzate il coperchio per vedere se la pasta è cotta come piace a voi, (se la volete più cotta al limite potete aggiungere ancora un pò d'acqua) . Non vi resta che impiattare e gustarvi il risultato ! :D

Che dire ,io sono davvero molto contenta di questo coperchio, è davvero magico. Lo uso per tutto dalle semplici verdure, che si cucinano in maniera uniforme  e mantengono tutto il loro gusto fino ai piatti più elaborati.
I tempi di cottura sono ridotti, perchè il coperchio,avendo dei buchi nella parte centrale fa uscire il vapore in eccesso permettendo dunque di non doverlo alzare mille volte ... così facendo ovviamente faremmo abbassare la temperatura di cottura, in questo modo invece funge da pentola a pressione e il calore rimane tutto all'interno della pentola, cucinando i cibi più velocemente e in maniera uniforme ...e mantenendo a pieno il sapore !
La carne risulta morbidissima, dall' esterno all'interno di essa e uguale per le verdure ...per dire,quando cucinavo le zucchine (trifolate) il risultato non era mai del tutto soddisfacente,ora invece sono davvero buonissime enon ho cambiato nulla nel mio modo di farle ... "solo" il coperchio ! ;)

Dunque MAGIC COOKER promosso a pieni voti per me, davvero un alleato da tenere sempre con noi !

Visitate il loro sito per poter approfittare delle promozioni del mese, davvero imperdibili !

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Un ringraziamento particolare a MAGIC COOKER  per avermi davvero semplificato la vita in cucina !