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sabato 1 giugno 2013

Ciambellone morbido al caffè

Buongiorno ! Quest'oggi vorrei proporvi un' altra mia ricetta, questa volta dolce ! Oggi ho fatto il Ciambellone Morbido al caffè , molto semplice e molto buono. Gli ingredienti sono:
  • 3 uova
  • 150 gr. di farina
  • 120 gr di frumina
  • 150 gr di burro
  •  1 tazzina di caffè
  • 150 gr di zucchero ( aumentate un pochino se la volete più dolce )
  • 3 cucchiai di latte
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito
  • zucchero a velo
Come prima cosa unite lo zucchero alle uova e sbattete con uno sbattitore elettrico fino a farlo diventare un composto omogeneo.



Unite poi il caffè e la bustina di vanillina e poi sbattete  nuovamente il tutto fino ad amalgamarlo bene.




Aggiungete poi la farina e la frumina precedentemente setacciate,alternandole con un pò di latte.

 Dopodichè versate il brurro precedentemente fuso e lasciato raffreddare.Unite infine la bustina di lievito,sbattendo finchè il tutto non è omogeneo e morbido.


 Imburrate una teglia a cerchio apribile, di quelle per fare i ciambelloni, e passate un pò di farina, eliminando quella in eccesso. Versate il composta nella teglia ed infornate a 180° nel forno preriscaldato per circa 35-40 min.





E questo sarà il risultato dopo che avrete setacciato un pò di zucchero a velo ,dopo qualche minuto che avrete tirato fuori la torta ! :D



Una torta molto morbida,leggermente croccantina all'esterno,dal gusto delicato e, a mio gusto, molto buona !

Alla prossima ,con nuove ricette ! :)

21 commenti:

  1. lo faccio spesso il ciambellone,ma in modo diverso,ora prenderò spunto da questa ricetta e poi t dico come mi e venuto :) un bacio,Kiara!

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  2. questa ciambella è venuta perfetta. io di solito la faccio in modo diverso ma provero' anche questo tuo modo :)

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  3. Ricetta molto interessante devo provare a farla, grazie dei consigli

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  4. Bellissimo aspetto, sembra soffice e sicuramente sarà ottimo. MI segno la ricetta. Grazie

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  5. Faccio spesso il ciambellone, ma questa ricetta non l'ho mai provata.. posso rubartela, vero??? :)

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  6. Il ciambellone a casa mia non manca mai, mi piace fare una buona e sana colazione con una fetta di ciambellone e cappuccino. la tua ricetta la voglio provare!

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  7. ..a me piace molto fare i ciambelloni in casa, li trovo assolutamente ottimi e genuini, li faccio spesso, ma questa tua ricetta è favolosa..mancava nella mia agendina dove custodisco le mie ricette!!! me la sono appuntata e lo rifarò presto perchè deve essere veramente delizioso...

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  8. Dovrebbe essere ottimo lo proverò

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  9. Mi piace questa ricetta e quel ciambellone ha un magnifico aspetto...

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  10. che bontà, me lo immagino inzuppato nel latte

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  11. una ciambella perfetta, io non ho mai provato a farla devo rimediare ;)

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  12. Di solito faccio le classiche ciambelle, questa al caffè non l'ho mai fatta, la proverò e ti dirò, grazie per la ricetta! kiss

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  13. Mi piace molto la tua ricetta, ognuno la preapara con una piccola variante, ma sempre ottima

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  14. l'aspetto è favoloso!Voglio provarcianche io!Grazie!!!

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  15. Buonissimo il tuo ciambellone per la colazione, complimenti!

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  16. amo le ciambellone.. o ciambelloni, da provare

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  17. Una bella colazione con una bella fettona di questa ciambella mi piacerebbe stamattina!

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  18. Buono! Ottima ricetta, soprattutto per una merenda sfiziosa o una ricca colazione

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  19. deve essere buono e genuino come piace a me

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  20. non l'ho mai fatto il ciambellone, questa ricetta è davvero invitante! nella prossima occassione proverò a farlo e ti dirò :-) com'è venuto .grazie della ricetta

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